Innovation in Making Anti-Diabetic Moringa Leaf Porridge as an Alternative Diet for Diabetes Sufferers in 2024
Article Sidebar
Published:
Sep 30, 2024
Keywords:
Diabetes, Moringa leaves, Diet
Section
Articles
Statistics Article
Article View : 1 Times
Main Article Content
Abstract
Diabetes is a chronic disease characterized by high blood sugar (glucose) levels. If diabetes is not properly controlled, various life-threatening complications can arise. Blood sugar levels are controlled by the hormone insulin produced by the pancreas, an organ located behind the stomach. We conducted a community service program (PKM) on processing moringa leaves into porridge as a dietary alternative for diabetics. Given the large number of diabetics, the combination of moringa leaves and low-sugar rice makes it a potential alternative diet for diabetics. Moringa (moringa oleifera) is a type of plant from the Moringaceae family. Nutritional analysis shows that moringa leaves have excellent potential to supplement the body's nutritional needs. This PKM can help diabetics find alternatives for their diet.
Article Details
How to Cite
Togatorop, S. . (2024). Innovation in Making Anti-Diabetic Moringa Leaf Porridge as an Alternative Diet for Diabetes Sufferers in 2024. Journal of Midwifery and Nursing, 6(3), 780-783. https://doi.org/10.35335/jmn.v6i3.5354
References
Alamsyah, A. G., Sari, P. M., Hidayati, C., Pradhana, P., Lestari, Z., & Indra, A. P. (2022). Pemanfaatan Ekstra Daun Kelor (Moringacae olievera) sebagai Upaya Pencegahan Stunting pada Balita di Desa Cinta Rakyat Percut Sei Tuan. Modeling: Jurnal Program Studi PGMI, 9(4), 39–47.
Asman, A., Sinthania, D., & Marni, L. (2021). Perawatan Diabetes Mellitus di Komunitas. Jurnal Kesehatan Medika Saintika, 11(1), 125–132.
Ersila, W., & ST, S. (2024). PERAN KADER DALAM MENGOPTIMALKAN KEAMANAN PANGAN PADA IBU HAMIL. TANTANGAN DAN PROBLEMATIKA ILMU KESEHATAN MASYARAKAT, 27.
Hindaryatiningsih, N., Harjaty, E., Basri, A. M., & Munadi, L. O. M. (2024). EDUKASI MANAJEMEN USAHA PRODUK PANGAN LOKAL BERBASIS DAUN KELOR PADA MAJELIS TAKLIM KELURAHAN BUKIT WOLIO INDAH. MAJU: Indonesian Journal of Community Empowerment, 1(6), 423–433.
Ismawanti, Z., Nurzihan, N. C., & Prastiwi, N. (2021). Demonstrasi pengenalan variasi menu diet diabetes mellitus bagi penderita diabetes mellitus tipe 2. Martabe: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 4(1), 56–62.
Kemenkes, R. I. (2013a). Riset kesehatan dasar; RISKESDAS. Jakarta: Balitbang Kemenkes RI, 2013, 110–119.
Kemenkes, R. I. (2013b). Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) Tahun 2018. Jakarta: Badan Penelitian Dan Pengembangan Kesehatan Kemeterian Kesehatan RI.
Kurniawati, D. (2024). Ayo Mengenal Obat Oral Diabetes Herbal dari Rimpang Temulawak dan Daun Alpukat. Penerbit NEM.
Kusmita, F. C. (2023). Pengaruh Rebusan Daun Kelor (Moringa Oleifera) Terhadap Penurunan Kadar Gula Darah Pada Lansia Penderita Diabetes Melitus Tipe 2 (Studi Di Desa Kuniran Kecamatan Purwosari Kabupaten Bojonegoro). ITSKes Insan Cendekia Medika Jombang.
Meilanda, N. (n.d.). PROSES PEMASARAN STICK DAUN KELOR MDN MENGGUNAKAN METODE ANALISIS SWOT (STUDI RUMAH SEHAT DAUN KELOR KOTA BENGKULU). UIN Fatmawati Sukarno.
Muliana, G. H., & Ruslan, Z. A. (2024). Tentang Kelor. CV Jejak (Jejak Publisher).
Nugroho, L. H., & Hartini, Y. S. (2024). Tumbuhan Obat Antidiabetik: Etnomedisin, Ramuan, dan Mekanisme Aksi. UGM PRESS.
Santi, E., Dayani, N. E., Noor, R. A., Wardani, S. A., Al Farid, M. T. R., Sunartiasih, K., & Putri, E. A. A. (2024). Pelatihan Pembuatan Bubur dan Pudding dengan Daun Kelor sebagai Menu Sehat bagi Balita Stunting. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Nusantara, 5(1), 318–324.
Siahaan, J. M., Batara Simangunsong, S. B., Siagian, L. O., Neu, M. K., Anto, E. J., MKT, A.-K., … Hutasoit, E. S. P. (2022). MONOGRAF MENGUNGKAP PERAN INFUSA DAUN KELOR (Moringa Oleifera) TERHADAP GULA DARAH DAN KOLESTEROL PADA MENCIT (Mus Musculus) YANG MENGALAMI ULKUS DIABETIKUM. Wiyata Bestari Samasta.
Silalahi, M. (2020). Pemanfaatan daun kelor (Moringa oleifera Lam) sebagai bahan obat tradisional dan bahan pangan. Majalah Sainstekes, 7(2).
Sinring, B., & Suriyanti, S. (2024). BUBUR KELOR SEBAGAI DIET ALTERNATIF PENDERITA DIABETES DI DESA BORISALLO KECAMATAN PARANGLOE KABUPATEN GOWA. Jurnal Akademik Pengabdian Masyarakat, 2(1), 91–96.
Syahfitri, R. (n.d.). EFEKTIVITAS EKSTRAK DAUN KELOR (Moringa Oleifera) TERHADAP PENURUNAN KADAR GULA DARAH PADA PENDERITA DIABETES: LITERATUR REVIEW.
Wadja, H., Rahman, H., & Supriyatni, N. (2019). Faktor-Faktor yang Berhubungan dengan Kejadian Diabetes Mellitus di UPTD Diabetes Center Kota Ternate Tahun 2018. Jurnal Biosainstek, 1(01), 38–45.
Asman, A., Sinthania, D., & Marni, L. (2021). Perawatan Diabetes Mellitus di Komunitas. Jurnal Kesehatan Medika Saintika, 11(1), 125–132.
Ersila, W., & ST, S. (2024). PERAN KADER DALAM MENGOPTIMALKAN KEAMANAN PANGAN PADA IBU HAMIL. TANTANGAN DAN PROBLEMATIKA ILMU KESEHATAN MASYARAKAT, 27.
Hindaryatiningsih, N., Harjaty, E., Basri, A. M., & Munadi, L. O. M. (2024). EDUKASI MANAJEMEN USAHA PRODUK PANGAN LOKAL BERBASIS DAUN KELOR PADA MAJELIS TAKLIM KELURAHAN BUKIT WOLIO INDAH. MAJU: Indonesian Journal of Community Empowerment, 1(6), 423–433.
Ismawanti, Z., Nurzihan, N. C., & Prastiwi, N. (2021). Demonstrasi pengenalan variasi menu diet diabetes mellitus bagi penderita diabetes mellitus tipe 2. Martabe: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 4(1), 56–62.
Kemenkes, R. I. (2013a). Riset kesehatan dasar; RISKESDAS. Jakarta: Balitbang Kemenkes RI, 2013, 110–119.
Kemenkes, R. I. (2013b). Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) Tahun 2018. Jakarta: Badan Penelitian Dan Pengembangan Kesehatan Kemeterian Kesehatan RI.
Kurniawati, D. (2024). Ayo Mengenal Obat Oral Diabetes Herbal dari Rimpang Temulawak dan Daun Alpukat. Penerbit NEM.
Kusmita, F. C. (2023). Pengaruh Rebusan Daun Kelor (Moringa Oleifera) Terhadap Penurunan Kadar Gula Darah Pada Lansia Penderita Diabetes Melitus Tipe 2 (Studi Di Desa Kuniran Kecamatan Purwosari Kabupaten Bojonegoro). ITSKes Insan Cendekia Medika Jombang.
Meilanda, N. (n.d.). PROSES PEMASARAN STICK DAUN KELOR MDN MENGGUNAKAN METODE ANALISIS SWOT (STUDI RUMAH SEHAT DAUN KELOR KOTA BENGKULU). UIN Fatmawati Sukarno.
Muliana, G. H., & Ruslan, Z. A. (2024). Tentang Kelor. CV Jejak (Jejak Publisher).
Nugroho, L. H., & Hartini, Y. S. (2024). Tumbuhan Obat Antidiabetik: Etnomedisin, Ramuan, dan Mekanisme Aksi. UGM PRESS.
Santi, E., Dayani, N. E., Noor, R. A., Wardani, S. A., Al Farid, M. T. R., Sunartiasih, K., & Putri, E. A. A. (2024). Pelatihan Pembuatan Bubur dan Pudding dengan Daun Kelor sebagai Menu Sehat bagi Balita Stunting. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Nusantara, 5(1), 318–324.
Siahaan, J. M., Batara Simangunsong, S. B., Siagian, L. O., Neu, M. K., Anto, E. J., MKT, A.-K., … Hutasoit, E. S. P. (2022). MONOGRAF MENGUNGKAP PERAN INFUSA DAUN KELOR (Moringa Oleifera) TERHADAP GULA DARAH DAN KOLESTEROL PADA MENCIT (Mus Musculus) YANG MENGALAMI ULKUS DIABETIKUM. Wiyata Bestari Samasta.
Silalahi, M. (2020). Pemanfaatan daun kelor (Moringa oleifera Lam) sebagai bahan obat tradisional dan bahan pangan. Majalah Sainstekes, 7(2).
Sinring, B., & Suriyanti, S. (2024). BUBUR KELOR SEBAGAI DIET ALTERNATIF PENDERITA DIABETES DI DESA BORISALLO KECAMATAN PARANGLOE KABUPATEN GOWA. Jurnal Akademik Pengabdian Masyarakat, 2(1), 91–96.
Syahfitri, R. (n.d.). EFEKTIVITAS EKSTRAK DAUN KELOR (Moringa Oleifera) TERHADAP PENURUNAN KADAR GULA DARAH PADA PENDERITA DIABETES: LITERATUR REVIEW.
Wadja, H., Rahman, H., & Supriyatni, N. (2019). Faktor-Faktor yang Berhubungan dengan Kejadian Diabetes Mellitus di UPTD Diabetes Center Kota Ternate Tahun 2018. Jurnal Biosainstek, 1(01), 38–45.
Copyright and Licensing
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.