ANALISIS KELAYAKAN USAHA GURAMI BAKAR DENGAN SAYURAN SEGAR DI GURAMI BAKAR KEDIRI MOKOO CHICKEN
Keywords:
Kelayakan usaha, gurami bakar, sayuran segarAbstract
Kabupaten Kediri salah satu wilayah di Jawa Timur yang memproduksi gurami dalam jumlah cukup besar yakni sebanyak 1.418 ton/tahun di tahun 2021, serta memproduksi sayuran segar mulai dari kubis, selada, kemangi, dan cabai. Populasi penduduk meningkat mengakibatkan jumlah produksi pangan seperti gurami bakar meningkat akibat permintaan meningkat. Penelitian dilakukan di usaha gurami bakar sayur segar Mokoo Chicken Kabupaten Kediri. Hasil penelitian dikatakan bahwa usaha ini memang layak dikembangkan, dengan bukti total biaya yakni Rp 10,504,000, Nilai total penerimaan Rp 15,680,000, analisis keuntungan Rp 5,176,000, nilai RC ratio sebesar 1,49 atau lebih dari nilai satu, serta di titik impas tidak untung dan tidak rugi menggunakan BEP unit 132 ekor serta BEP Rupiah Rp 4,633,358 dalam sebulan.
References
Afriani, E., Azizah, I., & Rahayu, N. (2021). Menghitung implementasi biaya variable dengan metode scattergraph. Research in Accounting Journal (RAJ), 2(1), 298-305.
BPS Jatim, B. J. (2019). Indeks Berantai Luas Panen Sayuran dan Buah-buahan Semusim di Jawa Timur Tahun 2009-2017. Retrieved Juny 15, 2023, from Https://jatim.bps.go.id/: Https://jatim.bps.go.id/statictable/2018/11/06/1372/indeks-berantai-luas-panen-sayuran-dan-buah-buahan-semusim-di-jawa-timur-2009-2017.html
BPS Kabupaten Kediri, B. K. (2021). Jumlah Penduduk di Kabupaten Kediri. Retrieved juny 2023, from Https://kedirikab.bps.go.id: Https://kedirikab.bps.go.id
Ely, S. (2017, December). 25 Manfaat Sayur Lalapan untuk Kesehatan. Retrieved June 2023, from manfaat.co.id: Https://manfaat.co.id/manfaat-sayur-lalapan
Hapsan, A. (. (2022). KERAGAMAN BUDAYA DAN PENINGGALAN SITUS SEJARAH KABUPATEN SIDOARJO. Sidoarjo: CV. Ruang Tentor.
Jaclyn, A. (2019). Suka Makanan Pedas? Ini Manfaat Sambal untuk Kesehatan. Retrieved June 15, 2023, from mklikdokter.com: https://mklikdokter.com/info-sehat/read/3626121/suka-makanan-pedas-ini-manfaat-sambal-untuk-kesehatan
Kompas. (2019). Makan Sambal Ternyata Menyimpan 4 Manfaat Menakjubkan. Retrieved June 15, 2023, from kompas.com: Https://lefestyle.kompas.com/read/2019/03/01/114843920/makan-sambal-ternyata-menyimpan-4-manfaat-menakjubkan?page=all
Martianti, M., & Iriyadi, I. (2020). Peranan Akuntansi Pertanggungjawban Dalam Penilaian Kinerja Pusat Biaya. Jurnal Ilmiah Akuntansi Kesatuan, 8(1), 49-56.
Maruta, H. (2018). Analisis Break Even Point (BEP) sebagai dasar perencanaan laba bagi manajemen. JAS (Jurnal Akuntansi Syariah), 2(1), 9-28.
Ohorella, R., Sulaeman, Y., Hardianto, T., & Soghiru. (2022). Analisa Keuntungan dan Kelayakan Usaha Pengolahan Ikan Asap di Kabupaten Bone Sulawesi Selatan. Journal on Education, 4(4), 1724-1730.
Renata, T. (2021). Analisa Penerimaan Negara Bukan Pajak Pada Kantor Kesyahbandaran Dan Otoritas Pelabuhan Kelas I Dumai. Jurnal Ilmiah Ekonomi dan Pajak, 1(1), 1-5.
Rinto, R., Santoso, S. I., & Muryani, R. (2018). Analisis Komputasi Pendapatan Break Even Point (BEP) dan R/C Ratio Peternakan Ayam Petelur Rencang Gesang Farm di Desa Janggleng Kecamatan Kaloran Kabupaten Temanggung. MEDIAAGRO, 13(2).
Wohon, ,., Mandagi, R., & Pratasis, P. (2015). Analisa Pengaruh Percepatan Durasi Pada Biaya Proyek Menggunakan Program Microsoft Project 2013 (Studi Kasus: Pembangunan Gereja GMIM Syaloom Karombasan). Jurnal Sipil Statik, 3(2).
Yuni, S., Sartika, D., & Fionasari, D. (2021). Analisis Perilaku Biaya terhadap biaya tetap. Research in Accounting Journal (RAJ), 1(2), 247-253.
