STRATEGI PENGEMBANGAN AGRIBISNIS STROBERI DI KABUPATEN KARO
Keywords:
Pengembangan, Budidaya, StroberiAbstract
Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi faktor-faktor internal dan eksternal yang menjadi kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman bagi pengembangan agribisnis stroberi di Kabupaten Karo dan merumuskan alternatif strategi yang memungkinkan untuk diterapkan dalam pengembangan agribisnis stroberi di Kabupaten Karo. Metode dasar yang digunakan dalam penelitian ini adalah deskriptif, sedangkan teknik pelaksanaan menggunakan teknik survei. Pemilihan lokasi penelitian dilakukan secara sengaja dan penelitian dilaksanakan di Kabupaten Karo. Jenis data yang digunakan dalam penelitian adalah data primer dan sekunder. Metode analisis data yang digunakan adalah (1) analisis faktor-faktor internal dan eksternal agribisnis untuk mengetahui kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman, (2) matriks SWOT untuk merumuskan alternatif strategi pengembangan agribisnis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa (1) kekuatan utama dalam pengembangan agribisnis stroberi adalah SDM berpengalaman, dan agroklimat cocok. Kelemahan utamanya adalah permodalan terbatas dan pemasaran menyempit. Peluang pengembangan agribisnis adalah kawasan agrowisata, adopsi teknologi baru dan investasi bisnis pengolahan. Sedangkan ancaman bagi pengembangan agribisnis curah hujan tinggi, fluktuasi harga. (2) Alternatif strategi yang dapat diterapkan dalam pengembangan agribisnis stroberi di Kabupaten Karo yaitu: meningkatkan fasilitas umum kawasan agrowisata, mengadopsi teknologi screen house dalam budidaya stroberi, mempertahankan harga dan kualitas stroberi untuk menjaga pelanggan, menjajaki peluang pasar baru dan ekspor stroberi, menarik minat investasi swasta dalam bisnis pengolahan.
References
Arikunto. (2013). Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktik. Jakarta: Rineka Cipta.
Asmarantaka, R., W., Atmakusuma, J., Yanti, N., M., Rosiana, N. (2017) Konsep Pemasaran Agribisnis, Jurnal Agribisnis Indonesia, 5(2), 151-172. https://doi.org/10.29244/jai.2017.5.2.151-172
Badan Pusat Statistik. (2020). Statistik Tanaman Sayur Sayuran Dan Buah Buahan di Sumatera Utara Tahun 2017-2020.
Budiman, Saraswati. (2006). Berkebun Stroberi Secara Komersial. Jakarta: Penebar Swadaya..
David F. R. (2006). Manajemen Strategis: Konsep-Konsep. Edisi Kesembilan. Jakarta: PT. Prehelindo.
Ghandi, P., Wawan, O., Muhammad, K., & Aniisa, R. (2022). Analisis Kelayakan Finansial Upaya Meningkatkan Pendapatan Produsen Stroberi Selama Pandemi Covid 19 di Magelang Jawa Tengah . JOURNAL OF MANAGEMENT Small and Medium Entreprises (SME’s), 15(2), p225-247. https://doi.org/10.35508/jom.v15i2.6723
Gitosudarmo, I. (1997). Manajemen Pemasaran. Yogyakarta: BPFE.
Kuncoo, P., H. & Wijaya, K. (2019). Peningkatan Pemahaman dan Minat Warga Desa Serang Kabupaten Purbalingga terhadap Teknologi Screen-House dan Sistem Hidroponik untuk Memperkuat Budidaya Strawberry. Dimas Budi (Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat), 3(1), 28-33. https://doi.org/10.31001/dimasbudi.v3i1.585
Pasaribu et, al. (2019). Analisis Usaha Pengolahan Stroberi (Fragaria Xananassa) Menjadi Pancake di Kecamatan Berastagi Kabupaten Karo. Jurnal Agribizda, 5 (2), 28-44. file:///C:/Users/HP/Downloads/1379-97-3342-1-10-20220418-2.pdf
Rangkuti, F. (2009). Analisis SWOT Teknik Membedah Kasus Bisnis. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama.
Ratnasari M., Hartadi R., Julian, A.R. (2016). Analisis Pemasaran Dan Strategi Pengembangan Usahatani Kubis Di Desa Sumberjo Kecamatan Ambulu Kabupaten Jember. Jurnal Agritop, 14(1), 66-79. https://doi.org/10.32528/agr.v14i1.412
Riyadh, M., I. (2018). Analisis Saluran Pemasaran Lima Pangan Pokok dan Penting di Lima Kabupaten Sumatera Utara. Jurnal Ekonomi dan Kebijakan Publik,9(2), 162-171. https://doi.org/10.22212/jekp.v9i2.1075
Sugiyono. (2017). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, R & D. Bandung: CV
Alfabeta.
Suroyo, J. R. S., Hariyadi, H., & Mulatsih, S. (2018). STRATEGI PENGEMBANGAN USAHATANI KANGKUNG ORGANIK DI KABUPATEN BOGOR. Jurnal Agribisnis Indonesia (Journal of Indonesian Agribusiness), 5(2), 137-150. https://doi.org/10.29244/jai.2017.5.2.137-150
Tulak et, al. (2019). Pengembangan Budi Daya Stroberi di Distrik Walesi Kabupaten Jaya Wijaya, Jurnal Ilmiah Agrisbisnis, Ekonomi dan Sosial, 3(1), 32-40. https://jurnal.unitri.ac.id/index.php/Optima/article/view/1247/1086
