Main Article Content

Purwanto Purwanto
Wagiyo Wagiyo
Arohman Arohman
Juliono Juliono

Abstract

One of the MSME Home Industries, Cireng Lava Gisting, which is part of the Molagi Nyemil brand, produces several types of cireng filled with spicy shredded chicken, intestine gizzards, meatballs and sausages. The research method used is a descriptive research method with a quantitative approach. The sample in this research is a financial report in the form of a balance sheet and profit and loss report for MSME Cireng Lava Gisting in 2024. To find out how much costs are incurred to produce products, so that the business makes a profit or at the break-even point, it is necessary to carry out calculations using  break even point (BEP) can measure profit. The lowest variable costs for intestinal gizzard contents are IDR 4,956 BEP 1,758 units, sales in 2024 are compared with 2023 which experienced an increase of 33% from 7,825 units to 9,725 units, profit in 2023 IDR 28,080,162,- to IDR 40,184,900,- BEP 2,053 units of shredded chicken filling with variable costs of Rp. 5,681,- profit in 2023 of IDR. 63,989,211,- in 2024 Rp. 106,561,594,- The Cireng product filled with shredded chicken is the fastest product to achieve BEP as well as the product that produces the largest profit compared to other types of products. BEP 2,271 units, namely variable cost meatball content Rp. 6,096,- profit in 2023 is Rp. 13,224,865,- and in 2024 Rp. 21,121,346,- an increase of Rp. 7,896,481,- or 60%, Cireng with sausage filling with variable costs Rp. 7,271,- BEP in 3,249 units in 2023 was achieved in the 8th month, in 2024 at the beginning of the 7th month, where total sales in 2023 were IDR. 50,490,000,- in 2024 to Rp. 67,720,000,- 96% increase in profit from IDR 4,11,562,- to IDR 9,613,917

Downloads

Download data is not yet available.

Article Details

How to Cite
Purwanto, P., Wagiyo, W., Arohman, A. and Juliono, J. (2025) “Break even point analysis of cireng lava gisting msmes”, Jurnal Mantik, 9(1), pp. 167-179. doi: 10.35335/mantik.v8i5.6284.
References
Anita, N. (2021). Perkembangan Ilmu Akuntansi Manajemen: Sebuah Tinjauan Literatur. Jurnal Paradigma: Jurnal Multidisipliner Mahasiswa Pascasarjana Indonesia, 2(2), 80–88. https://www.researchgate.net/publication/360462508
Astrin Kusumardani, M. I. A. (2020). Analisa Perhitungan BEP (Break Even Point) dan Margin of Safety dalam Penentuan Harga Jual Usaha Kecil, Menengah. Jurnal Ilmu Keuangan Dan Prbankan (JIKA), 9(2), 118–130.
Ayu, P. C., Dewi, N. L. P. S., & Dewi, L. G. K. (2021). Buku Ajar Akuntansi Manajemen (Cetakan Pe). UD Surya Grafika Jalan Dewi Sartika Utara Singaraja, Bali.
Dien Faqihanur Cahyanti, C. Y. (2024). Analisis Break Even Point (Bep) Sebagai Dasar Perencanaan Laba Bagi Manajemen. Jurnal Tanbih, 1(2), 23–32.
Dyah Ekaningtias, Supriyati, N. (2021). Pendampingan E-Finance Business Pada Produsen Kampung Kue Rungkut Surabaya. Jurnal Ipteks Akuntansi Bagi Mansyarakat, 5(2), 35–45.
Emor, C. F. (2019). Analisis Biaya Relevan Dalam Pengambilan Keputusan Membeli Atau Mempertahankan Aktiva Tetap Pada PT. Jor Gabrindo. Jurnal EMBA: Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis Dan Akuntansi, 7(1), 911–920.
Fauzi, A., Rukmayani, E., Estevani, G., Gumelarasati, N., & Fahrezi, M. K. (2024). Analisis Break Even Point (BEP) Sebagai Alat Perencanaan Laba. Jurnal Bisnis Dan Ekonomi, 2(1), 83–102. https://doi.org/10.61597/jbe-ogzrp.v2i1.25
Ferisanti, Febrisi Dwita, Supardi, M. (2023). Analisa Break Event Point (Bep) Terhadap Laba Perusahaan. Esensi: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat JPKM, 29(4), 593–597. https://doi.org/10.15408/ess.v4i1.1955
Guarto, M., Thohary, R., & Verawaty, V. (2022). Membangun Kinerja Umkm Melalui Inovasi Keuangan. Jurnal Keuangan Dan Bisnis, 20(2), 1–17. https://doi.org/10.32524/jkb.v20i2.568
Haslinda, Sukmawati, & Hasni. (2023). Analisis Laporan Keuangan dengan Menggunakan Metode Shariah Conformity and Profitability ( SCnP ) Model dalam Menilai Kinerja Keuangan Bank ( Studi Pada PT . Bank Muamalat Indonesia Tbk Periode 2015-2019 ). Jurnal Paradigma: Jurnal Multidisipliner Mahasiswa Pascasarjana Indonesia, 4(2), 107–115.
Intan Fitriyani, A. M. (2020). Analisis Biaya Modal Terhadap Tingkat Pengembalian Investasi Pada PT. Mitra Adiprakasa, Tbk. Moneter: Jurnal Akuntansi Dan Keuangan, 7(2), 192–197.
Lisnawati, C., & Apip, M. (2018). Pengaruh Biaya Overhead Pabrik Terhadap Efisiensi Biaya Produksi. Jurnal Wawasan Dan Riset Akuntansi, 6(1), 55–63. https://jurnal.unigal.ac.id/index.php/jawara/article/view/1584
M. Astri Yulidar Abbas, Sri Wahyuti, Gandi Adnan, E. P. (2023). Pengenalan Dan Perhitungan Bep Sebagai Alat Perencana Laba Penjualan Pada Umkm Bidang Kuliner di Samarinda. Jurnal Pengabdian Masyarakat Fakultas Ekonomi Dan Bisnis Universitas Widya Gama Mahakam Samarinda, 2(2), 57–61. https://jurnal.fekon-uwgm.ac.id/index.php/dharmagama
Manuho, P., Makalare, Z., Mamangkey, T., & Budiarso, N. S. (2021). Analisis Break Even Point (Bep). Jurnal Ipteks Akuntansi Bagi Masyarakat, 5(1), 21–28. https://doi.org/10.32400/jiam.5.1.2021.34692
Massie, N. I. K., Saerang, D. P. E., & Tirayoh, V. Z. (2018). Analisis Pengendalian Biaya Produksi Untuk Menilai Efisiensi Dan Efektivitas Biaya Produksi. Going Concern?: Jurnal Riset Akuntansi, 13(3), 355–364. https://doi.org/10.32400/gc.13.03.20272.2018
Matdio Siahaan. (2022). Buku Ajar Pengantar Manajemen Keuangan (C. pertama?: F. 2022 (ed.)). Penerbit CV. Pena Persada, Jl. Gerilya No. 292 Purwokerto Selatan, Kab. Banyumas.
Murnaningsih Wahyu Handayani, Y. E. A. (2023). Analisis Perencanaan Produksi Dengan Metode Titik Impas (Break Even Point). Jurnal Akuntansi Dan Keuangan Kontemporer (JAKK), 6(2), 265–280. https://doi.org/10.30596/jakk.v6i2.15875
Pelu, F. I., Pangemanan, S. S., & Tirayoh, V. Z. (2021). Analisis Break Even Point Sebagai Alat Perencanaan Laba pada PT. Telesindo Shop Manado. Jurnal EMBA, Ekonomi, Manajemen, Bisnis Dan Akuntansi, 9(3), 554–564.
Rahmi Aminus, R. S. (2022). Analisis Break Even Point Sebagai Alat Perencanaan Laba Pada Pt. Golden Oilindo Nusantara Palembang. Jurnal Manajemen, 10(3), 354–374.
Riska, C. F., & Panday, R. (2021). Analisis Break Even Point Pada Keripik Singkong Usaha Kecil Menengah ( Ukm). Research Gate, January, 2–10.
Rozi, F., & Shuwiyandi, K. (2022). Analisis Biaya Produksi Guna Menentukan Harga Jual Pt. Selera Rodjo Abadi Semarang. Worksheet?: Jurnal Akuntansi, 1(2), 125–132. https://doi.org/10.46576/wjs.v1i2.2121
Salma Putri Mellinia, Laeli Budiarti, P. U. (2023). Pengaruh Literasi Keuangan, Sikap Keuangan, dan Perilaku Pengelolaan Keuangan terhadap Kinerja UMKM. Jurnal Riset Akuntansi Dan Keuangan, 11(3), 549–568. http://ejournal.upi.edu/index.php/JRAK/article/view/6693/4557
Siswanto, E. (2021). Buku Ajar Manajemen Keuangan Dasar. Universitas Negeri Malang,Jl. Semarang 5 Malang.
Siti Rohmah, M. F. (2024). Analisis Break Even Point(BEP) sebagai Alat Perencanaan Laba. Jurnal Ekonomika, 12(2), 152–169.
Turang, M., S, P. S., & Sherly, P. (2022). Penerapan Metode Full Costing Dalam Perhitungan Harga Pokok Produksi Pada Kedai Kopi Pulang Manado. Jurnal LPPM Bidang EkoSosBudKum (Ekonomi, Sosial, Budaya, Dan Hukum), 5(2), 1111–1118.