Hidayat YS, Tamaroh S, Suryani CL, Kanetro B. PENGARUH LAMA BLANCHING TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN TINGKAT KESUKAAN CASCARA KOPI ARABIKA DAN ROBUSTA. Fruitset [Internet]. 2024Aug.30 [cited 2026Apr.30];12(3):131-4. Available from: https://iocscience.org/ejournal/index.php/Fruitset/article/view/5543