Ari Cahyani, D. “SUBSTITUSI TEPUNG MOCAF TERHADAP MUTU KERUPUK BIJI DURIAN”. Fruitset Sains : Jurnal Pertanian Agroteknologi, vol. 10, no. 6, Feb. 2023, pp. 408-17, doi:10.35335/fruitset.v10i6.3532.