S. D. . Brenario, T. A. . Tahara, T. R. . Boangmanalu, and T. D. . Safitri, “TEKNOLOGI HIGH PRESSURE PROCESSING (HPP) TERHADAP KEAMANAN MIKROBIOLOGIS DAN KUALITAS PRODUK PANGAN BEKU (FROZEN FOOD): REVIEW JURNAL”, Fruitset, vol. 13, no. 2, pp. 152-159, Jun. 2025.