Y. S. Hidayat, S. . Tamaroh, C. L. . Suryani, and B. . Kanetro, “PENGARUH LAMA BLANCHING TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN TINGKAT KESUKAAN CASCARA KOPI ARABIKA DAN ROBUSTA”, Fruitset, vol. 12, no. 3, pp. 131-141, Aug. 2024.