Hidayat, Y. S., Tamaroh, S. ., Suryani, C. L. . and Kanetro, B. . (2024) “PENGARUH LAMA BLANCHING TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN TINGKAT KESUKAAN CASCARA KOPI ARABIKA DAN ROBUSTA”, Fruitset Sains : Jurnal Pertanian Agroteknologi, 12(3), pp. 131-141. Available at: https://iocscience.org/ejournal/index.php/Fruitset/article/view/5543 (Accessed: 30April2026).