Nainggolan, Ellyas Alga, and Dedy Amwar. 2023. “OPTIMASI KONDISI BLANSIR TERHADAP WHITENESS INDEX TEPUNG UMBI KAYU MENGGUNAKAN RESPONSE SURFACE METHODOLOGY (RSM”. Fruitset Sains : Jurnal Pertanian Agroteknologi 10 (6):418-25. https://doi.org/10.35335/fruitset.v10i6.3344.