Ari Cahyani, D. 2023. SUBSTITUSI TEPUNG MOCAF TERHADAP MUTU KERUPUK BIJI DURIAN. Fruitset Sains : Jurnal Pertanian Agroteknologi. 10, 6 (Feb. 2023), 408-417. DOI:https://doi.org/10.35335/fruitset.v10i6.3532.